Legelőször a vörös római saláta kerül terítékre az ISS-en augusztus 10-én, melyet a legénység fog elfogyasztani ahelyett, hogy visszaküldenék a zöldségeket a Földre, mint eddig. A dolog nem csak azért lényeges, mert így több rost kerülhet az űrhajósok szervezetébe, hanem azért is, mert a NASA szeretné megtudni, mennyire felel meg a legénység igényeinek az a növény, mely csak mikrogravitációval és mesterséges fénnyel találkozott életében.

Az esemény fontos lépés az első Marsra vezető út felé is, csakúgy mint a hosszabb űrutazások tervezése során. Az élő növények nem csak tépértékük miatt lehetnek hasznosak az ilyen küldetéseken, de azért is, mert levegőt termelnek és pszichésen is segítenek az otthonuktól elszakadt űrhajósoknak.